Slow Foods Journey

７月２７日ホテル阪神で開催された　近畿農政局主催の「近畿農業農村六次産業倶楽部設立会」に参加してきた。
近畿の農業行政、金融機関、知識人、マスコミ、農業者、消費者団体、食品メーカーなど約２００団体ほどの出席があり、弊社は「農商工連携認定事業者」として参加をしたのであります。
そもそも六次産業とは聞き慣れない言葉ですが、今村東大名誉教授が提唱した造語で一次産業（農、水林業）が復興進歩していくために二次産業(製造）と三次産業（流通、サービス）も農家などの一次産業従事者が一括でやってしまおう！！という非常に判り易い理論である。一次、二次、三次を＋ても×ても６次になるからだそうだ。
今後の展開は未知数な部分もありそうだが、小生としては“ちょっとした秘策”を持って関わっていこうと考えておるのでございます。

２７日の放送終了直後より問い合わせの電話が鳴り止まず、対応に追われました。
近畿全域から「生七味を送って欲しい！」｢どこで売ってますか？」「うどんやに行きたいのですが・・・・」などなど。
そして放送翌日のうどんや「とんがらし」では朝からぞくぞくと
「テレビ見たで～」とたくさんのお客さんにご来店頂き、弊社の新入社員M(Mについては後日詳細にご報告させて頂きますが今月より営業社員としての研修が始まりました）も“地獄の研修”の一環としてうどんや皿洗い修行の狩り出されて、T女史までもが“うどんやのおばちゃん”として走りまくっておりました。
それにしてもさすが関西の人気番組ちちんぷいぷいですね。大した威力です。取引先や知人からも事前連絡など一切していなかったにも関わらず、「テレビみたで～」とご連絡を頂きました。

せっかくお問い合わせを頂いた視聴者のうち諸事情で弊社から直接ご家庭にお送りする事ができず、お断りをさせて頂いた方には大変ご迷惑をお掛けした事をここにお詫び申し上げます。
弊社がメーカーであるが故に個別に２～３個と少量をお送りできる体制にはなく小売店様での販売になりますので宜しくお願い申し上げます。

ちなみに関西地区で本鷹生七味を販売頂いている小売店は
ダイエー、イズミヤ、イトーヨーカドー、阪急オアシス、ニッショーストア、大丸ピーコック、ラッキー、パントリー、コノミヤ、スギ薬局、各自然食品店、京都、奈良、滋賀各生協店舗、阪急、阪神、大丸、そごう、泉北高島屋、近鉄、京阪、藤井大丸
などですがお店の事情で取り扱いの無い場合や品切れしていることも予想されます。
流通の裏事情を暴露すると。。。
メーカーの場合、直接量販店や百貨店に納入する事はまずありません。当ブログにも度々登場するベンダー(流通問屋）を通じて各店舗へ配送されるためにメーカーではどの小売店で店頭に並んでいるかなど詳細がわからない仕組みになっておりのですよ。実は・・・
今後も販売店は増えてくれば、弊社としても、唐辛子生産者としても嬉しい限りです！！！

最後になりましたが、ちちんぷいぷいの関係者様、特にディレクターのY氏、レポーターの和田ちゃんには大変お世話になりました。
心より御礼申し上げます！！

某大手ベンダーの２０１０年商談会に参加した。
場所は大阪桜宮にある帝国ホテル。
今回のテーマのひとつが辛いもの。各メーカーの香辛料食べ比べや産地別香辛料の展示など、ベンダー自体も今の”辛いものブーム”が長期化または定着すると見ているようだ。
弊社のブースでも生七味と水七味はバイヤーに注目された商品だったようで、サンプルはすぐに消えてしまいました。
関東ではかなりのスーパー、百貨店、生協などの量販店で販売されるようになりましたが、ここにきて関西でもようやく販売頂いているお店が増えてきました。
阪急、阪神、高島屋、大丸、三越、近鉄、京阪各百貨店、阪急オアシス、ニッショー、大丸ピーコック、ダイエー、イズミヤ、パントリー、ラッキーなどで販売が始まりました。
今回の商談会でも新たな取引先とのマッチングを期待しましょう。

今年３月に東京駅の丸の内側のエキナカにオープンしたショップ「ニッコリーナ東京店」http://www.nicolina.jp/に弊社の製品が並んでいる。
にもかかわらず、小生は一度もご挨拶すらした事がなかったので
久しぶりの東京行きに合わせてH社長にお会いした。
どちらかと言えば小生と”同人種に分類”される地方産品と美味しいもの大好き人間のようにお見受けした。
さっそく小生が考えている唐辛子プロジェクトの概要をご説明させていただくと「おもしろいですね。すぐにやりましょう！」と快諾を頂いた。
TOKYOとんがらしプロジェクト発進！！

ニッコリーナが入るエキナカ商業施設エキュートHP
http://www.ecute.jp/tokyostory/

取引先の中心が生協だった弊社に生七味の反響以来、展示会参加の要請が相次いでいる。有難いお話に違いはないが、「大手ベンダーの営業くらい俺に任せとけ～！」と“大見えを切って”しまった以上、小生が担当する事となった。しかももっとも苦手とする大都会東京は丸の内、東京国際フォーラムでの展示会である。
一日で２０００人以上のバイヤーが来場するという触れ込みだったが、始まってみれば「２０００人ではきかないでしょう！」くらい広い会場内は人人人・・・・・。参加食品メーカーの中でも最弱、最零細に位置する弊社ですが、某最強流通グループの執行役員の方と商談させて頂いたり、取引を始めたばかりのバイヤーがわざわざ挨拶に来て頂いたりと多忙を極めた一日でございましたね。
まあ、改めて東京のパワーを再認識したのでございます・・・

新しく営業社員を募集しようと、ジョブカフェさかいhttp://www.jobcafeosaka.jp/news/100218_sa_01.htmlに連絡をいれてみたところ、何とわざわざ先方から出向いて頂けるという。
更に弊社単独での企業説明会も行なってくれ、それに伴う費用もすべて無料というのだからすごいとうか、それほど就職が困難な状態であるという裏返しである。
そもそもジョブカフェとは都道府県単位(一部市町村単位）で３９歳以下の若者層に限定した就職を斡旋する行政などの出先機関である。
当然ハローワークとも連携しており、求人情報をあらかじめハローワークに提出しなければ、企業側はジョブカフェを利用する事ができないシステムになっている。
どれほどの若者が集まるかは当日にならないとわからないという。
ドタキャンが多いからだそうだ。
とりあえず２４日に説明会が行なわれる予定。
結果はブログで・・・・・

農水省の補助事業マルシェジャポンから形態を変えたいろどりマルシェというイベントに参加してみた。
通常の会場は環状線の福島駅前ラグザ大阪で”テキヤ？フリマ？”をするのだが、今回にかぎり、キャンドルナイト大阪２０１０http://www.candle-night-osaka.jp/というイベントにあわせ西梅田公園の特設会場で夕方4時から8時過ぎまでの唐辛子即売会での売り子である。
公園でのライブではオレンジペコ(聞いたことあるな）セカイイチ（りんごか！）リクオ（なかなか聞かせる歌でした）など若者には人気があるらしいアーチストが揃い、公園内は若者で満タン。弊社のテントにも若者が押し寄せ「めっちゃうまい！」「めっちゃ辛い！！」など率直なご意見を頂いた。
商売はまあいいとして、西梅田界隈はとってもロマンチックなローソクのアートがあちこちに置かれ、「ほんまここは大阪か？！」みたいなこじゃれた雰囲気が漂っておりました・・・

　経済産業省の補助金事業「農商工連携」の認定が２月１８日付けで正式におりました。
何と大阪府からは唯一１件の認定でした。http://www.kansai.meti.go.jp/noushoukou.html
詳細はこちら(近畿経済産業局ＨＰ）
http://j-net21.smrj.go.jp/expand/noshoko/nintei/entry/osaka/100218-001.html (中小企業基盤整備機構近畿支部）
国産唐辛子を通して中山間地の活性化と新商品の開発に対して評価を頂いたようです。
色々とご迷惑、ご指導頂いた関係方面の皆さんありがとうございました。
ただし、補助金の申請は認定とは別ですので、今月中に平成２２年度新事業活動促進支援補助金（農商工等連携対策支援事業）という長がったらしい補助金の申請をしなければなりません。
なかなか素人には小難しく、更に例の事業仕分けで予算が３分の２に削られましたので満額回答は大変厳しい状況だそうです。
しかし、何よりも弊社の取り組みが国に認められたようなモノですから、弾みになる事は間違いありません。

３年間の事業になりますので、随時報告をサセテイタダキマス！！

２月８日～１０日東京ビッグサイトで開催された食品の展示会に出展してきた。
一言で感想を言えば「凄い人人人・・・・」３日間で約８万人が来場したらしい。弊社のブースは会場の一番奥で非常に判りづらい場所だったために、他社と比べて”恩恵”が充分だったとは言えないかもしれないが、それでも関東の既存の取引先様や新たに顧客となって頂けそうな流通業者様など多数の方と商談をさせて頂いた。中でも発売間もない「水七味」「カレーが旨辛くなるホットソース」は手前味噌ながら結構高い評価を頂き感謝している。
国産唐辛子の自給率が２％程度という事実を知ってもらい、製品を通じて身近に国産唐辛子がある食生活を実現するために日々精進である。

東京銀座　松屋のギフト特設会場に香川本鷹と塩飽の金胡麻のセットが並べられています。
高松三越にも本鷹七味と生七味と讃岐うどんのセットが販売されております。
関東、四国にお住まいの皆さん一度覗いてくださいね！！